Pasta z koziego sera z suszonymi pomidorami

śniadanie

kolacja

przyjęcie

SKŁADNIKI:

200 g twarożku koziego
5-6 pomidorów suszonych z oleju
pół niedużej, świeżej papryki w dowolnym kolorze lub kilka czarnych oliwek
2 filety anchois (jeśli nie mamy – trudno)
łyżka siekanego koperku lub natki pietruszki
łyżka siekanych pistacji lub włoskich orzechów do posypania
sól, świeżo zmielony pieprz, 1/2 łyżeczki tymianku, ew. pół łyżeczki oregano

Przygotowanie

Twarożek przełożyć do miseczki i rozgnieść widelcem.
Pomidory, paprykę lub oliwki i anchois drobno posiekać.
Dodać do twarożku razem z przyprawami i dobrze rozmieszać.
Podawać posypaną siekanymi orzechami.
Można udekorować pokrojonymi winogronami lub dowolnymi kiełkami.
Smaruj pastą chleb żytni z ziarnami Jul-Ka.

(brak)

Pasta z koziego sera z suszonymi pomidorami